Publié dans De vous à moi, Mon Univers

DE VOUS A MOI #5: Plus de 2 000 visites, un grand merci!

Un grand merci!.

Bonsoir à toutes et à tous!.

La barre des 2 000 visites a été dépassée et vous ne pouvez pas savoir à quel point cela me fait chaud au coeur!!!. 

J’en déduis que vous appréciez mes petits moments culinaires que je vous fais partager et je vous remercie infiniment de votre assiduité (et je sais que j’ai déjà beaucoup de fidèles).

Alors une seule conclusion s’impose: que l’aventure continue!!!.

Publié dans De vous à moi, Mon Univers

DE VOUS A MOI #6: Quand les compteurs s’affolent, Miss Grenouille fait les comptes

Miss Grenouille fait les comptes

Bonjour à toutes et à tous!.

Lorsque j’ai créé mon blog, j’ai mis un petit compteur de visites que tout le monde a pu voir sur la page d’accueil (mais ne le cherchez plus maintenant, je l’ai enlevé et je vous explique pourquoi).

Il y a quelques temps, je trouvais étrange que ses chiffres ne soient pas très hauts, vu les retours positifs que je constatais soit par mail, commentaires ou par Fb. 

Je me suis donc penchée sur le sujet et j’ai utilisé un des outils de mon développeur web pour faire le point. 

Et quelle n’a pas été ma surprise!!!.

Lire la suite de « DE VOUS A MOI #6: Quand les compteurs s’affolent, Miss Grenouille fait les comptes »

Publié dans De vous à moi, Mon Univers

BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS: Toutes les Mamans seront à l’honneur dimanche

Toutes les Mamans seront à l'honneur dimanche

Je suis un peu en avance pour parler d’une des fêtes les plus traditionnelles mais cette année, j’ai le privilège de pouvoir être auprès de ma Maman pour célébrer ce jour donc je lui consacrerai tout mon temps et je ne serai pas derrière mon écran. 

C’est pourquoi par avance, je souhaite une très bonne fête à toutes les Mamans et que tous les enfants profitent bien de la leur (même si on est grands, on est toujours des enfants face à nos Mamans!).

Et j’ai une pensée particulière pour tous ceux qui n’ont plus leur Maman à leurs côtés mais dans leur coeur (en particulier Martial, Stéphane, Sabine et Jean-Paul). 

———-

Pour la p’tite histoire

Il existait dans la Grèce Antique des rites printaniers en l’honneur de Rhéa, la mère de tous les Dieux Grecs tout comme dans la Rome Antique où été voué un culte à Cybèle, mère de tous les Dieux Romains.

Lire la suite de « BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS: Toutes les Mamans seront à l’honneur dimanche »

Publié dans Concours et Partenariat, Mon Univers

CONCOURS PHOTO VAHINE: Juste pour le plaisir des yeux

Juste pour le plaisir des yeux

Bonsoir à toutes et à tous!.

Ce soir, pas de recette mais simplement une photo juste pour le plaisir des yeux.

Je souhaitais vous faire voir la photo que j’ai présentée à un concours organisé par la marque « VAHINE »dont le thème était « Gâteau de Pâques ».

Oui, je sais, les fêtes de Pâques sont passées depuis quelques temps maintenant mais ce n’est pas moi qui ai fait le réglement!.

Pour cette réalisation, j’ai choisi un cheesecake pour avoir une base plate, lisse et à la couleur douce afin de placer ma déco qui se compose de produits Vahiné bien sûr, de Kinder Schoko-bons et de violettes en sucre.

Alors? Qu’en pensez-vous?.

Publié dans De vous à moi, Mon Univers

DE VOUS A MOI #4: Une nouvelle façon de commenter

De vous à moi...

Bonjour à toutes et à tous!.

Il y a quelques jours, mon blog était en « travaux ». La plus grande partie de ces « travaux » ne sont pas perceptibles par vous et reposent juste sur de la maintenance. 

En revanche, vous avez dû voir apparaître sur chaque page sur la droite une nouvelle boîte de commentaires du nom de « Disqus ». 

La boîte de commentaires que j’utilisais jusqu’à présent ne me permettait pas d’être prévenue de chaque nouveau commentaire et je devais visiter toutes mes pages une par une pour être sûre de ne rien manquer. A plus de 80 recettes publiées à ce jour, ce système n’était plus approprié…

Lire la suite de « DE VOUS A MOI #4: Une nouvelle façon de commenter »

Publié dans Evénements, Mon Univers

Bon 1er mai, du bonheur, rien que du bonheur!

Du bonheur, rien que du bonheur...

Je respecte la tradition en espérant que vous avez passé une bonne journée du 1er Mai et en vous souhaitant à toutes et à tous du bonheur!.

Je profite également de ce petit message pour à nouveau vous remercier de me suivre aussi fidèlement.

Amitiés 

Laet

———-

Pour la p’tite histoire

Article issu du site « lemagfemmes.com »

La fête du muguet, une fête de l’amour:

On dit que la tradition de s’offrir du muguet remonterait à la Renaissance, époque où Charles IX aurait lancé cette mode après en avoir reçu un brin lors d’un premier mai…

Lire la suite de « Bon 1er mai, du bonheur, rien que du bonheur! »

Publié dans Evénements, Mon Univers

JOYEUSES FETES DE PÂQUES 2014: Un bon repas autour des produits de la mer et du chocolat.

Bonsoir à toutes et à tous!.

Je ne vous ai pas oublié, juste bien occupée ces derniers temps…

Mais je n’ai pas perdu de temps pour autant et j’ai testé de nouvelles recettes en suivant mes cours avec « l’Atelier des Chefs ».

Pour me faire pardonner de cette absence, je vous offre ce soir un repas complet (entrée-plat-dessert) autour des produits de la mer et du chocolat. 

Vous pourrez donc réaliser une entrée tout en volume en 30 minutes avec le Mille-Feuille de Chips de parmesan, crevettes et sauce vierge aux petits légumes.

En plat principal, l’escabèche de colin vous fera découvrir une nouvelle méthode de cuisson en mettant simplement du poisson dans un bouillon chaud avec du vinaigre, le tout en 30 minutes également.

Et pour le dessert, une recette très régressive avec les crèmes au chocolat façon « Danette », vous savez, ces petits pots de crème si onctueuse, qui ne vous prendra que 5 minutes!. 

Alors à vos fourneaux!.

Je vous souhaite de passer d’excellentes Fêtes de Pâques conviviales et gourmandes!!!. 

Mille-Feuille de chips de parmesan, crevettes et sauce vierge aux petits légumes          
Escabèche de Colin
Crèmes Chocolat façon          
Publié dans Concours et Partenariat, Mon Univers

UN P’TIT CADEAU, CA NE SE REFUSE PAS: le cadeau de « Cassegrain » fort sympathique

Le cadeau de "CASSEGRAIN" fort sympathique

Bonsoir!

Vous vous rappelez qu’il y a quelques temps, je découvrais les cours de cuisine de « L’Atelier des Chefs » grâce à une offre de la marque Cassegrain permettant de suivre gratuitement un cours en live. J’avais donc suivi ce cours et réalisé la recette à base de leurs produits. 

Durant le tchat du cours, il nous avait été proposé d’envoyer la photo de notre réalisation à l’Atelier des Chefs et à Cassegrain. 

Je m’étais prise au jeu et j’avais envoyé la photo de ce que j’avais réalisé. 

Et il y a quelques temps, qu’elle ne fut pas ma surprise de découvrir dans ma boîte aux lettres un colis de la part de Cassegrain dans lequel je trouvais un gentil courrier, un sac au logo de la marque et des bons de réductions. 

Ce cadeau m’a vraiment fait plaisir et comme quoi, un p’tit geste commercial de temps en temps est toujours appréciable.

Voilà ma p’tite pensée du soir pour remercier Cassegrain de leur cadeau mais aussi par leur biais de m’avoir fait découvrir « L’Atelier des Chefs ».  

 

Publié dans Mes Livres et Magazines Culinaires, Mon Univers

MON « COUP DE COEUR MAGAZINE »: Cuisine à croquer

Lorsque je rentre dans un magasin de presse, direction les magazines culinaires.

Lorsque que je vais dans un hypermarché, direction rayon presse et magazines culinaires.

Bon, j’arrête, mais vous aurez compris quelles sont mes lectures favorites en presse. 

Je suis toujours à la recherche de nouveautés et fin décembre 2013, je suis tombée sur le premier numéro d’un nouveau magazine: « Cuisine à Croquer ». 

Je croyais trouver le même style des magazines existants avec des recettes qui nous font saliver mais qu’on n’ose jamais faire car trop complexes, avec des produits introuvables, avec de superbes photos certes mais un dressage qu’on ne parviendra jamais à réaliser, etc. 

Lire la suite de « MON « COUP DE COEUR MAGAZINE »: Cuisine à croquer »

Publié dans De vous à moi, Mon Univers

DE VOUS A MOI #3: Un p’tit bonus dans les articles « Pour la p’tite histoire »

Pour la p'tite histoire...

C’est la journée des nouveautés!!!.

Inspirée, illuminée, ou tout simplement envie de vous apporter un peu plus chaque jour pour ne pas vous lasser de ma compagnie!. 

C’est pourquoi j’ai décidé d’ajouter un petit encart « Pour la p’tite histoire » dans mes articles, qui sera soit anecdotique, soit culturelle (ce qui à mon goût manque cruellement dans les blogs culinaires actuels).

Les recettes, quant à elles, resteront comme d’habitude, je ne vais pas vous surcharger de travail (de lecture bien sûr…) avant de passer derrière vos fourneaux!!!.