Publié dans Asie, Plats, Plats du Monde

PLATS DU MONDE #1: Asie – Poisson au court-bouillon, riz cantonais et sauce aux huîtres

Pour un repas aux saveurs asiatiques qui malgré une apparente complexité au vue des ingrédients est réalisable par toutes et tous.

Il n’y a aucune obligation à posséder un wok, une sauteuse peut très bien faire l’affaire. Et pas de panique pour la sauce aux huîtres si vous n’aimez pas les huîtres (comme moi), cette sauce qui se trouve en épicerie asiatique ou en grande surface dans le rayon étranger n’a que 3% d’extrait d’huître donc insoupçonnable au goût.

Poisson au court-bouillon, riz cantonais et sauce aux huîtres

Petit plus côté pratique, le riz cantonais se congèle très bien en portion , ce que je fais régulièrement… Lire la suite de « PLATS DU MONDE #1: Asie – Poisson au court-bouillon, riz cantonais et sauce aux huîtres »

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BOEUF #1: Hamburgers maison

Bonsoir à toutes et à tous!.

C’est le jour de la rentrée scolaire, pour les petits et pour beaucoup de grands aussi. Pour ce soir, je vous propose un hamburger maison pour réconforter les petits de leurs émotions du jour et les grands de leur journée de travail….

Et à la différence de grandes enseignes de FastFood, on sait ce qu’on met dedans!.

Hamburgers maison

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