Publié dans Desserts, Gâteaux et Biscuits

GATEAUX ET BISCUITS #1: Cookies aux pépites de chocolat

Beaucoup m’ont réclamé LA recette de MES cookies, qui a déjà été rebaptisée « les Cookies de Laet » par certaines, alors je lève enfin le voile sur cette gourmandise pour le goûter et même le p’tit déjeuner, alors à vos tabliers…

 IMGP0121 (Copier)

– 60 pièces – Facile 

-10min – 7min

 Ingrédients:

– 350g de farine

– 200g de beurre fondu

– 1 sachet de levure

– 1 sachet de sucre vanillé

– 125g de sucre blanc

– 125g de sucre roux

– 1 oeuf entier

– 100g de noisettes en poudre ou de noisettes concassées finement

– 100g de pépites de chocolat au lait ou noir suivant les goûts

– 1 pincée de sel

– 2 à 3 cuillères à soupe de lait

Préparation:

1- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier dans l’ordre de la liste ci-dessus.

Pour la quantité de lait, c’est à l’appréciation, la pâte ne doit pas trop coller aux doigts mais ne doit pas être trop friable non plus.

Cookies aux Pépites de Chocolat

2- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer la valeur d’une cuillère à café de pâte roulée rapidement à la main.

Cookies aux Pépites de Chocolat

3- Enfourner à four chaud à 210°c pendant 7 minutes.

Cookies aux Pépites de Chocolat

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s