Publié dans Desserts, Tartes et Galettes

DEFI PHOTO VAHINE: Mini-tartes chocolat version Vahiné

Bonjour à toutes et à tous!. 

Le 15 octobre dernier, VAHINE a lancé un défi sur 8 semaines sur sa page FB. Tous les jeudis matin, une vidéo de la réalisation d’une recette comportant bien sûr des produits Vahiné était mise en ligne. 

Il fallait recréer la recette le plus possible à l’identique et poster la photo de sa réalisation sur leur page FB entre le jeudi et le dimanche suivant. 

Mini-Tarte chocolat VAHINE

J’ai donc participé à la première session et ….. j’ai gagné!. De ce fait, je n’avais plus le droit de participer mais j’ai continué à suivre le défi pour découvrir de nouvelles recettes. 

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Publié dans Desserts, Gâteaux et Biscuits

GATEAUX ET BISCUITS #1: Cookies aux pépites de chocolat

Beaucoup m’ont réclamé LA recette de MES cookies, qui a déjà été rebaptisée « les Cookies de Laet » par certaines, alors je lève enfin le voile sur cette gourmandise pour le goûter et même le p’tit déjeuner, alors à vos tabliers…

 IMGP0121 (Copier)

– 60 pièces – Facile 

-10min – 7min

 Ingrédients:

– 350g de farine

– 200g de beurre fondu

– 1 sachet de levure

– 1 sachet de sucre vanillé

– 125g de sucre blanc

– 125g de sucre roux

– 1 oeuf entier

– 100g de noisettes en poudre ou de noisettes concassées finement

– 100g de pépites de chocolat au lait ou noir suivant les goûts

– 1 pincée de sel

– 2 à 3 cuillères à soupe de lait

Préparation:

1- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier dans l’ordre de la liste ci-dessus.

Pour la quantité de lait, c’est à l’appréciation, la pâte ne doit pas trop coller aux doigts mais ne doit pas être trop friable non plus.

Cookies aux Pépites de Chocolat

2- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer la valeur d’une cuillère à café de pâte roulée rapidement à la main.

Cookies aux Pépites de Chocolat

3- Enfourner à four chaud à 210°c pendant 7 minutes.

Cookies aux Pépites de Chocolat