Depuis le 1er février, la Chine est entrée dans une nouvelle année, l’année du Cheval de Bois.
Ce signe symbolise l’inventivité, l’évolution, l’action et la réflexion.
Il perdurera jusqu’au 18 février 2015 et annonce de nouveaux projets.
Et ça tombe bien puisque mon signe astrologique chinois est le cheval!!!.
Alors rien de tel qu’un petit plateau asiatique pour faire honneur à ce nouvel an avec une salade de chou blanc et carottes, une soupe chinoise aux crevettes et champignons noirs sans oublier les incontournables nems (ils ne sont pas fait maison car je ne sais pas encore les faire mais peut-être que dans l’année à venir, j’apprendrai…).
A Vos Papilles... Prêts... Dégustez!!! 