Les petits frimas matinaux sont encore là et même si le soleil nous réchauffe de plus en plus en journée, nous sommes encore tentés par de bons petits plats mitonnés.
Alors on sort la cocotte, on capture quelques rayons de soleil et on s’envole en Italie le temps de déguster un osso-buco.
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Pour la p’tite histoire
L’osso-buco est le plat traditionnel de la Lombardie, région du nord de l’Italie.
A Vos Papilles... Prêts... Dégustez!!! 