Publié dans Crèmes et Mousses, Desserts

CREMES ET MOUSSES #7: Crème chantilly au yaourt et fruits rouges

Bonsoir à toutes et à tous!.

Marre du classique yaourt en fin de repas les soirs de semaine?. 

Je vous donne une petite astuce pour le colorer et en faire un dessert original en quelques minutes en le mélangeant juste à une chantilly sucrée et des fruits rouges. 

 

Crèmes chantilly au yaourt et fruits rouges

– 4 personnes – Facile 

– 10min

Ingrédients:
– 2 Yaourts natures
– 250g de mélange de fruits rouges surgelés
– 20cl de crème liquide entière
– 60g de sucre glace
Préparation:
1- Mettre à décongeler les fruits à l’avance (ou un bref passage au Micro-ondes en décongélation).
2- Monter la crème liquide en chantilly.
Crème Chantilly au Yaourt et Fruits Rouges
3- Ajouter le yaourt et le sucre glace doucement.
Crème Chantilly au Yaourt et Fruits Rouges
4- Ajouter ensuite à la chantilly au yaourt les fruits rouges.
Crème Chantilly au Yaourt et Fruits Rouges
5- Placer cette préparation dans des petites coupes ou verrines.
Variante:
Remplacez le yaourt nature par un yaourt à l’arôme citron, le côté acidulé fera merveille avec les fruits rouges.

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