Catégorie : Mon Univers

Publié dans Mes Appareils et Ustensiles

MES APPAREILS #1: Le Donut Bakery de Siméo Rétro Séries

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonsoir à toutes et à tous! 

Il y a quelques temps, j’avais publié la recette des donuts salés faite avec ma machine à donuts. 

( Donuts Salés Knaki-Moutarde – Donuts Salés Jambon-Emmental )

Mais je ne vous avais pas parlé de la machine en elle-même. 

Alors voilà « la bête », toute mimi, toute girly à souhait avec sa valise de rangement très sympa (c’est beaucoup mieux qu’une boîte en carton!). 

J’avais craqué pour cette machine à Noël l’année dernière et c’est ma Maman et mon Papa qui me l’avaient offerte. 

J’adore le petit électroménager, je suis toujours à l’affût des petites nouveautés, bien que la plupart, il faut bien le reconnaître sont des gadgets. 

Machine à Donuts

Mais ce que j’aime le plus dans ces petites machines, c’est la possibilité de cuisiner de nouvelles choses qu’on n’aurait jamais faites d’ordinaire. 

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CUISINE A CROQUER #2: Un p’tit coup de pouce pour mon magazine coup de coeur

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonjour à toutes et à tous!

Il y a quelques temps, je vous avais parlé du magazine « Cuisine à Croquer » (voir article « 18/03/2014: Mon Coup de Coeur Magazine »). 

Après trois numéros parus, le quatrième se faisait attendre avec impatience par ses lectrices et lecteurs assidus (dont moi!) et ce fut avec déception qu’en juin,  j’apprenais l’arrêt de ce magazine via sa page Fb « Cuisine à Croquer ». 

Sa créatrice Audrey Richez, continuait néanmoins durant l’été de publier des recettes tout en cherchant un moyen de relancer son magazine. 

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FOOD REPORTER #2: Encore un plat à la une

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonjour à toutes et à tous!. 

Juste un p’tit mot pour vous dire que l’un de mes plats a une nouvelle fois été sélectionné dans la liste des plats à la une du site « Food Reporter ». 

Il s’agit de la salade de farfalles et crevettes, qui n’ayons pas peur des mots, était vraiment très bonne!. 

Et vous, qu’en pensez-vous?. Vous avez déjà testé cette recette?.  

Salade de farfalles et crevettes

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Publié dans Blogs et Sites, Mon Univers

LE BLOG DE CARTES POSTALES DES RECETTES DU MONDE: mescartespostales.recettes.over-blog.com

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonsoir à toutes et à tous!. 

J’aime grenouiller deci-delà à la découverte de blogs et bien sûr toujours en lien avec le monde culinaire. 

Aujourd’hui, mon coeur balance vers le blog de Joëlle, qui fait la collection des cartes postales de recettes du monde entier. 

Une jolie façon de découvrir les spécialités culinaires régionales de France (et des autres pays bien sûr) qui démontrent encore une fois la grande richesse gastronomique de notre pays. 

Un grand merci à Joëlle de nous faire voyager d’une façon si originale et n’hésitez pas à la contacter sur son blog si vous avez de telles cartes au fond de vos tiroirs qui n’attendent qu’à être mises en lumière ou alors si vous souhaitez faire des échanges.  

Ah oui, j’oubliais de vous dire pourquoi le blog de Joëlle fait partie de mes favoris: c’est la maman de mes meilleurs amis, alors son blog ne peut être que bien!. 

Alors je suis sûre que dans le quart d’heure à venir, vous n’aviez pas forcément quelque chose à faire, eh bien je vous ai trouvé de quoi vous occuper: allez lui rendre une petite visite !.

http://mescartespostalesrecette.over-blog.com/

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FETE NATIONALE: Bon 14 Juillet!!!

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bon 14 Juillet!!!.

Bonsoir à toutes et à tous !.

Après une petite quinzaine de jours d’absence, je reviens vers vous en ce jour de fête nationale en espérant que vous avez bien profité de toutes les festivités proposées un peu partout en France pour célébrer notre pays.

D’ici quelques jours, vous pourrez découvrir de nouvelles recettes ainsi que des petites nouveautés à lire lors de vos après-midi de farniente au soleil si vous avez la chance d’être en vacances et pour ceux qui n’y sont pas, lors de votre pause déjeuner ou après un bon dîner en lézardant sous le soleil couchant.

A très vite!.

 

 

Publié dans Blogs et Sites, Mon Univers

FOOD REPORTER #1: La p’tite fierté du jour!.

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonjour à toutes et à tous!. 

Depuis 4 mois, je me suis prise au jeu de partager les photos de mes réalisations culinaires sur le site de Food Reporter. 

Le principe de ce site est très simple, on prend en photo ce qu’on mange soit fait maison, soit au restaurant, on publie la photo et zou!. 

Les « Food Reporters » peuvent « miamer » vos plats ou/et les commenter. On fait des tas de découvertes culinaires, on fait la connaissance de personnes sympathiques avec toutes et tous un point commun: apprécier la gastronomie sous toutes ses formes. 

Et ce midi, en consultant mes mails, j’ai eu une agréable surprise. Mon plat de la sole meunière a été retenue pour être mise à la une du site. 

Alors c’est tout naturellement que je souhaitais partager cette petite fierté avec vous.

Si vous aussi, vous voulez entrer dans le monde des « Food Reporters », vous pouvez vous inscrire sur le site: http://www.foodreporter.fr/

ou simplement suivre leur actualité sur leur page Fb : https://www.facebook.com/FoodReporter?fref=ts

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MON UNIVERS #1: Le coin des délices (à manger ou à voir…)

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonsoir à toutes et à tous!. 

Quoi de plus naturel pour vous faire partager mon univers que de commencer par quelques photos de ma cuisine?. 

Voilà donc où je prépare mes petits plats, mes petites douceurs, mes petites gourmandises, bref, ma p’tite popotte!. 

Elle n’est pas super équipée car je suis en location et elle manque de fonctionnalité mais je m’en contente car j’ai une petite pièce juste derrière qui me sert de buanderie que j’ai aménagée de grands placards pour mes appareils ménagers (heureusement!!!).

Et j’aime vraiment ma cuisine en tant que pièce car j’ai la chance d’avoir une vue magnifique sur les marais, me permettant d’admirer le vol des cigognes qui nichent juste au bout du champ, de m’émerveiller devant des biches venant brouter tranquillement à l’automne, de surprendre par moment des sangliers, de rigoler en voyant des petits lapins sautiller de partout quand les herbes sont fraîchement coupées sans oublier les ragondins, les canards, les cygnes, les escargots, les couleuvres, les rainettes vertes, les faisans et la cistude d’Europe (une espèce de tortue en voie d’extinction et protégée). 

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BONNE FETE A TOUS LES PAPAS: Tous les Papas sont à l’honneur ce dimanche

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Tous les Papas sont à l'honneur aujourd'huiBonjour à toutes et à tous!. 

Je ne vais pas faillir à la tradition alors je souhaite une bonne fête à tous les Papas et bien sûr à mon Papa à moi!. 

Du dessin enfantin au poème récité en passant par l’empreinte de main en pâte à sel, qui n’a jamais réalisé cela?. 

Les années passent et on a toujours besoin de lui faire un cadeau mais le seul véritable cadeau est de lui dire à quel point il a une place importante dans notre coeur. 

Et tout comme il y a 3 semaines au moment de la Fête des Mères, j’ai une pensée pour celles et ceux qui n’ont plus leur Papa auprès d’eux ( en particulier Martial, Flo et Gaëlle). 

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Pour la p’tite histoire

Comme je vous l’avais expliqué, le concept de la Fête des Mères est très âgé alors que paradoxalement, celui de la Fête des Pères est assez récent. 

Son origine est d’autant plus étonnante qu’elle ne vient pas d’une reconnaissance du rôle du père mais d’une opération commerciale en 1949!.

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ARCHIGOURMET.COM, MON 1ER PARTENARIAT: Un site à découvrir sans attendre

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Bonjour à toutes et à tous!. 

J’ai une p’tite nouvelle à vous annoncer aujourd’hui!. 

J’ai eu une agréable proposition il y a quelques temps par le site Archigourmet.com pour une offre de partenariat qui consiste à écrire de temps en temps des articles pour leur site.

Je me suis donc lancée dans cette nouvelle aventure en rédigeant mon premier article en choisissant de vous parler de ce site en général pour vous le faire connaître et vous donner envie d’aller le visiter. 

Je vous invite donc à aller découvrir mon article publié sur Archigourmet.com en cliquant sur ce lien: 

http://www.archigourmet.com/blog/archigourmet-blog-gastronomique/#more-588

Bonne lecture et bonne découverte, et bien sûr, j’attends vos avis sur Archigourmet.com.

Publié dans De vous à moi, Mon Univers

MON UNIVERS: Une autre page vient de voir le jour

Publié par A Vos Papilles...Prêts...Dégustez!!!

Une autre page vient de voir le jour

Bonsoir à toutes et à tous!.

Ce soir, je vous annonce l’arrivée d’une nouvelle page « MON UNIVERS » (dans le menu en haut à droite) qui remplace l’ancienne page « Trucs et Astuces » pour être plus complète. 

Dans cette page, je vous ferai partager un peu plus de choses que des recettes comme les ustensiles que j’utilise, mes lectures culinaires, les blogs que je consulte régulièrement et mes sorties pour faire découvrir des petits restos. 

Pour le moment, certaines rubriques sont encore vides mais se rempliront au fur et à mesure, vous serez bien sûr informés par des articles dans les news de la semaine sur la page d’accueil de toute nouveauté.